Giải đáp thắc mắc về cách làm khô mực cũng như giá bán 1kg khô mực hiện nay là bao nhiêu?
Cách làm khô mực như thế nào để đảm bao cho ra khô mực ngon và giá bán khô mực hiện nay?
Mực là một trong số ít các loại hải sản mà thiên nhiên ban tặng cho vùng biển nước ta. Khô mực là sản phẩm mà hiện nay được rất nhiều người tiêu dùng đang chọn mua, thế nhưng việc thay vì bạn đi mua khô mực các bạn có thể tự làm khô mực nhé!![]() |
| Hình ảnh khô mực tại Quà Đặc Sản |
>>Liên quan:- Cách làm gỏi khô mực
- Hướng dẫn cách làm cá lóc nướng
- Tphcm nên mua chả bò đà nẵng ở đâu
- https://cacmonanngonaz.blogspot.com/
Quà Đặc Sản hiện nay đang là địa chỉ bán khô mực uy tín trên toàn quốc mà rất nhiều người tiêu dùng đang tìm mua sản phẩm khô mưc. Khô mực hiện nay tại Quà Đặc Sản là sản phẩm đang được rất nhiều nhiều người tiêu dùng chọn mua. Khô mực là sản phẩm ăn rất ngon miệng, lại dễ ăn, là món ăn vặt cực tiện lợi.
Nếu quý khách hàng không thể tự mua được khô mực có thể liên hệ đến Quà Đặc Sản để mua khô mực với giá bán khô mực loại 1 là 850.000vnđ / 1kg
Nếu quý khách hàng không thể tự mua được khô mực có thể liên hệ đến Quà Đặc Sản để mua khô mực với giá bán khô mực loại 1 là 850.000vnđ / 1kg
Quý khách hàng liên hệ theo các thông tin sau để đặt khô mực nhé:
Zalo / Facebook / Viber: 086.8888.918
Địa chỉ: 127 Hoàng Hoa Thám, phường 13, Tân Bình
Hotline: 086.8888.918
Website: http://quadacsan.net
Email: quadacsan98@gmail.com
=>>Chat ngay với FACEBOOK: https://www.facebook.com/quadacsanhcm
![]() |
| Khô mực là sản phẩm ăn vặt rất hot hiện nay |
Khô mực là một trong những món ăn vô cùng thân thuộc đối với mọi người dân Việt Nam, vị ngọt của thịt của thịt mực cộng với độ dai dai của khô mực đem đến sự hấp dẫn của món ăn này. Ngon nhất trong các loại khô mực phải kể đến khô mực ống.
Khô mực được biết đến là một món nhậu quen thuộc và ưa thích của cánh mày râu, nhậu cùng với dĩa mồi mực trong dáng chiều thì chẳng còn gì bằng. Chúng ta thường chỉ đi mua mực đã được chế biến sẵn về nướng chứ ít ai tự tay làm được. Tuy nhiên cũng có rất nhiều người muốn tự làm, muốn biết cách làm khô mực ống như thế nào. Để giúp các bạn biết được cách làm khô mực ống như thế nào để được ngon, đại lý khô mực Quà Đặc Sản chúng tôi xin có bài viết về cách làm khô mực ống ngon.
Mực được mua về ( trực tiếp từ tàu cá hoặc chợ), cần lựa những con mực tươi, thịt mực trắng hồng tự nhiên, để có được những con mực khô ngon thì đòi hỏi mực được xẻ phải còn tươi mới.
Bước 2 : Phân loại và xẻ mực trong quá trình làm khô mực
Phân loại mực theo từng kích cỡ và tiến hành xẻ mực. Mực được sẻ theo chiều từ trên đầu dần xuống bụng, dao dùng xẻ mực phải thật bén thì mới có đường xẻ thẳng và đẹp được. Mực được xẻ và loại bỏ hết những thứ không cần thiết như : ruột, nan, túi mực..chỉ giữ lại phần đầu, thân và râu mực.
Bước 3: Làm sạch mực là bước cần chú ý trong quá trình làm khô mực
Sau khi mực được xẻ và làm sạch xong rửa sạch mực qua nước lạnh có pha thêm một ít muối để tạo nên sự đậm đà cho mực sau này. Trong quá trình rửa mực cần chú ý rửa kỹ, loại bỏ hết màu đen của túi mực dính trên thân mực, vì nếu không rửa kĩ màu đen của túi mực sẽ làm đen mực khi phơi khô.
Bước 4: Phơi mực là bước cuối cùng trong 4 bước làm khô mực
Mực được rửa sạch và đem phơi ngoài trời nắng. Để cho mực khô ngon thì bạn nên treo mực trên xào và phơi ngoài nắng, phơi theo cách phơi treo sẽ tốn nhiều công sức hơn nhưng nó sẽ giúp khô mực khi khô có màu sắc đẹp, mình dày và phẳng hơn so với hình thức phơi trên vĩ lưới. Mực sau khi được phơi 3 -4 nắng tốt, thân mực khô ráo và không còn mùi tanh hôi, màu mực vàng sậm tự nhiên thì khi đó mực khô đã đạt chuẩn, bạn cần đem vào và tiến hành bảo quản mực để giữ mực được lâu hơn.
Và là chúng ta có món mực khô ngon tuyệt
Để đảm bảo khô mực thơm ngon và chất lượng quá trình làm khô mực quý khách hàng chú ý làm đúng cách và giữ cho mật thật tươi và phơi được nắng để đảm bảo có được một sản phẩm khô mực đẹp chất lượng và đạt chuẩn theo tiêu chí đề ra.
Khô mực được biết đến là một món nhậu quen thuộc và ưa thích của cánh mày râu, nhậu cùng với dĩa mồi mực trong dáng chiều thì chẳng còn gì bằng. Chúng ta thường chỉ đi mua mực đã được chế biến sẵn về nướng chứ ít ai tự tay làm được. Tuy nhiên cũng có rất nhiều người muốn tự làm, muốn biết cách làm khô mực ống như thế nào. Để giúp các bạn biết được cách làm khô mực ống như thế nào để được ngon, đại lý khô mực Quà Đặc Sản chúng tôi xin có bài viết về cách làm khô mực ống ngon.
Hướng dẫn các bước làm khô mực cực đơn giản ngay tại nhà mà bất kì người nào cũng cần nên biết:
Bước 1: Chuẩn bị mực tươiMực được mua về ( trực tiếp từ tàu cá hoặc chợ), cần lựa những con mực tươi, thịt mực trắng hồng tự nhiên, để có được những con mực khô ngon thì đòi hỏi mực được xẻ phải còn tươi mới.
Bước 2 : Phân loại và xẻ mực trong quá trình làm khô mực
Phân loại mực theo từng kích cỡ và tiến hành xẻ mực. Mực được sẻ theo chiều từ trên đầu dần xuống bụng, dao dùng xẻ mực phải thật bén thì mới có đường xẻ thẳng và đẹp được. Mực được xẻ và loại bỏ hết những thứ không cần thiết như : ruột, nan, túi mực..chỉ giữ lại phần đầu, thân và râu mực.
Bước 3: Làm sạch mực là bước cần chú ý trong quá trình làm khô mực
Sau khi mực được xẻ và làm sạch xong rửa sạch mực qua nước lạnh có pha thêm một ít muối để tạo nên sự đậm đà cho mực sau này. Trong quá trình rửa mực cần chú ý rửa kỹ, loại bỏ hết màu đen của túi mực dính trên thân mực, vì nếu không rửa kĩ màu đen của túi mực sẽ làm đen mực khi phơi khô.
Bước 4: Phơi mực là bước cuối cùng trong 4 bước làm khô mực
Mực được rửa sạch và đem phơi ngoài trời nắng. Để cho mực khô ngon thì bạn nên treo mực trên xào và phơi ngoài nắng, phơi theo cách phơi treo sẽ tốn nhiều công sức hơn nhưng nó sẽ giúp khô mực khi khô có màu sắc đẹp, mình dày và phẳng hơn so với hình thức phơi trên vĩ lưới. Mực sau khi được phơi 3 -4 nắng tốt, thân mực khô ráo và không còn mùi tanh hôi, màu mực vàng sậm tự nhiên thì khi đó mực khô đã đạt chuẩn, bạn cần đem vào và tiến hành bảo quản mực để giữ mực được lâu hơn.
Và là chúng ta có món mực khô ngon tuyệt
Để đảm bảo khô mực thơm ngon và chất lượng quá trình làm khô mực quý khách hàng chú ý làm đúng cách và giữ cho mật thật tươi và phơi được nắng để đảm bảo có được một sản phẩm khô mực đẹp chất lượng và đạt chuẩn theo tiêu chí đề ra.
>> Giá khô mực




